lördag 2 januari 2010

Hallongrottor och dumlekakor

Var sugen på att baka något och ville också använda mina nya små formar från lagerhaus så jag gjorde mini hallongrottor och dumlekakor. :)

100g smör
½ dl socker
1 ½ tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
2 ½ dl mjöl
hallonsylt, dumle eller något annat gott

Blanda smör och socker poröst, tillsätt vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Blanda ihop till en deg. Rulla ut degen till en läng och plasta den och lägg den i kylskåpet i minst 30 min. Rulla till små bollar och lägg i formarna, tryck ett hål i mitten med tummen och fyll hålet med hallonsylt, dumle eller något annat gott.
Grädda dom i 175 grader i mitten av ugnen i ca 10 min.
Detta receptet ger ca 35 st små kakor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar