Hittade för ett tag sen ett recept på brända mandlar. Jag älskar brända mandlar. När jag går på marknad så bara måste jag köpa en påse för det är så otroligt gott. Gissa om jag blev glad när dessa smakade precis som dom man köper gör. :)
Kommer inte ihåg vart det var jag hittade detta receptet men bra vart det iaf. =)
8dl mandel
3dl florsocker
2-3msk vatten
Blanda allt i en kastrull. Karamellissera mandlarna på medelvärme, rör ofta så att det inte bränns vid i botten. När sockret är gyllenbrunt och mandlarna har börjat "knäppa" så är dom klara. Häll ut dom på ett bakplåtspapper. När sockret nästan har stelnat, bryt isär mandlarna från varandra.
Kommer inte ihåg vart det var jag hittade detta receptet men bra vart det iaf. =)
8dl mandel
3dl florsocker
2-3msk vatten
Blanda allt i en kastrull. Karamellissera mandlarna på medelvärme, rör ofta så att det inte bränns vid i botten. När sockret är gyllenbrunt och mandlarna har börjat "knäppa" så är dom klara. Häll ut dom på ett bakplåtspapper. När sockret nästan har stelnat, bryt isär mandlarna från varandra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar