Explosionstårta

Ska alldeles strax ner till Halmstad. Ska vara där i en vecka. Ska bli så skönt att komma hemifrån ett tag. :)

Fick göra en jordgubbstårta till ett födelsedagsfirande att ta med till Halmstad och det tar typ 1 ½ timme dit så ville jag inte göra en gräddtårta så det fick bli en explosionstårta med färska jordgubbar istället. Dom brukar klara sig rätt bra om man virar in is nånting (kommer inte på namnet men det är plast med vatten i som man fryser iaf :P) i handdukar och lägger runt om.

Tårtan innehåller ljusa bottnar, jordgubbsmousse med bitar av jordgubbar och dumlefluff. Täckt med sugarpaste/marshmallowsfondant och färska jordgubbar. Blommorna är gjorda i sugarpaste.