Har gjort hallongrottor/kakor nu ikväll. Provade att göra två andra varianter också.. Lite kul med lite nytt ibland. :)

Jag har använt mig av Leilas recept för att göra dessa.

5½ dl mjöl

1 dl potatismjöl

1½ dl florsocker

300g smör

½-1 msk vatten

Blanda ihop mjöl, potaismjöl och florsocker. Tärna det kalla smöret i mindre bitar och lägg ner det i mjölblandningen. Nyp ihop. Tillsätt vattnet och knåda så att degen precis går ihop.

Låt stå kallt i kylskåpet minst 1 timme.

Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i ca 10 min.